餅でずんだ餡を包み込んだ、
枝豆の風味豊かなずんだ餅。

ずんだ餅といえば、餡で餅を包むのが一般的。長栄堂のずんだ餅はその逆で、黒米餅で餡を包んでいます。気持ちいい歯切れとコクが特徴の黒米餅を一口ふくむと、顔を出すのは鮮やかな若草色。たくさんの枝豆をきめ細かく練り上げた、なめらかな舌触りのずんだ餡です。甘みのやさしいお菓子なのでゆっくり楽しみたいお茶の席におすすめです。