アイヌ民族にとって神聖な天与の食糧「菱の実(べかんべ)」が多く採れる楽園“美唄”。そんな縁のある「菱の実」と「美唄市章」をかたどって生まれた銘菓が、べかんべ最中です。上品な皮種と栗が刻み込まれた餡はどこか懐かしい味わい。